رموز اصلی پرورش و کاشت قارچ دکمه ای

قارچ ها

 

 

پرورش قارچ خوراکی و مستلزمات آن

نخستین قدم برای ورود به این شغل آن است که بدانیم آیا واقعا شغل پرورش قارچ مناسب ما است یا خیر ؟

 

آیا پرورش قارچ شغل مناسب من است؟

– اگر حاضر خواهید شد برای شغل خود وقت
کافی صرف کنید
– اگر برای رویا رویی با شغلی به کلی بدون
حساب و کتاب آماده اید
– اگر برای شغل خود مشکلی برای دور بودن از
شهر خود ندارید
– و چندین اگر دیگر …

حتما متوجه شده اید که در این شغل مشکلات پیش بینی نشده بسیاری با شما رو در رو خواهد شد پس انتظار شغلی بدون دردسر را نداشته باشید.اما اگر همه این موارد را قبول کنید شغلی مناسب را انتخاب کرده اید .در این شغل راههای افزایش درآمد بسیاری وجود دارد . از فروش و پخش محصولات تا پرورش اصولی و باردهی بیشتر محصولات.

قارچ دکمه ای بعلت بازار پسند بودن و طعم مطبوع در ایران جای خود را برای تولید باز کرده به این معنا که بیشتر تمرکز قارچ کاران روی قارچ دکمه ای قرار گرفته است.

 

کارخونه قارچ

 

سالن های تولید قارچ دکمه ای میتوانند سوله / گلخانه / زیر زمین و…
باشند به طور کلی هر مکانی که بتوان در آن شرایط تولید قارچ را فراهم
کرد میتواند سالن تولید قارچ باشد .!

 

قفسه ها

 

در هر یک از این مکان ها چند گزینه باید قابل اجرا باشد:

1 – امکان قفسه بندی تا حداقل 4 طبقه برای قرار دادن کمپوست ها

2 – امکان نصب کولر

3 – دستگاهی برای ایجاد رطوبت

این 3 گزینه از موارد اولیه برای یک سالن قارچ است .

البته سالن تولید قارچ میتواند کاملا پیشرفته و یا با دستگاههای کاملا ساده و حداقل ها راه اندازی شود که بستگی به سرمایه اولیه شما دارد .

اگر برای قفسه بندی آماده نیستید و مایلید که کاشت را شروع کنید میتوانید بر روی زمین کمپوست ها را بچینید ولی بازدهی شما از فضا کاهش پیدا میکند که برای شروع راه مناسبی است البته پیشنهاد برای شروع بکار مبتدی ها 2 طبقه به صورتی که یک ردیف روی زمین چیده شود و بقیه به روی قفسه ای یک طبقه که از زمین 07 cm فاصله دارد و بر روی آن کمپوستهای ردیف بعد قرار داده شود است.

 

سوله ها

پرورش به صورت عمده

 

برای مثال میتوان از میز یا چیزی شبیه به آن استفاده کنید و هم زیر میز و هم روی اون کمپوست ها را بچینید .
حالا شما یک دستگاه کولر و یک دستگاه رطوبت ساز بسته به محیط کاشت خود تهیه کنید .
نوع کولر به شما بستگی دارد میتوانید دستی استفاده کنید یا از کولر های 4777 یا 0777 یا …

 

 

کود کمپوست

کود کمپوست

فقط باید توجه کنید که محل قرار دادن کولر شما جلوی کمپوست هایی که چیده شده نباشه چراکه هر گونه باد مستقیم باعث خشک شدن خاک و کالهک قارچ میشود و باعث زردی قارچ ها خواهد شد

کولر باید خارج از سالن پرورش شما نصب شود و تنها هوا وارد سالن شود.
اگر کولر را داخل نصب کنید هوای مرطوب را به داخل کشیده و خنک کنندگی آن بسیار کاهش مییابد.
بهترین روش برای انتقال سرمای کولر کانال های نایلونی است که کافیست به خروجی کولر وصل کنید.

مرطوب ساز

مرطوب ساز

برای وصل کردن نایلون ها به کولر و استقرار آن در کل سالن به شیوه زیر عمل می کنیم:
اول نایلون را که دو لایه است و متصل، به این معنی که مثل لوله قابلیت عبور هوا را دارد را باز میکنیم و یکسر آنرا مستقیما به خروجی کولر میچسبانیم.
بهتر است آنرا در اینجا خوب محکم کنیم تا در آینده از باز نشدن آن مطمئن باشیم.

سپس در فاصله های 107 سانتی متری از سقف طناب هایی متصل میکنیم که نایلون در آنها مستقر شود و این طناب ها به همراه نایلون تا انتهای سالن پیش میروند.

باید طناب ها به شکلی وصل شوند که وقتی کولر روشن میشود و هوا وارد کانال نایلونی ما میشود طناب ها فقط کانال را نگه دارند نه اینکه در آن چروک و خمیدگی ایجاد کند، تنها حائلی برای کانال باشد.

 

اگر در تصویر بالا دقت کنید نایلونی را در راهرو مشاهده میکنید که بین دو چراخ ها تا آخر سالن کشیده شده است این نایلون همان کانال کولر است (که در بالا جمع شده است) در حالت خاموش که هوا به آن وارد نشده، البته در اینجا به جای طناب در فاصله های 107 سانتی طنابی را به صورت سراسری از داخل کانال عبور داده اند که همان عمل را انجام میدهد.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *