امروزه بر کسی پوشیده نیست که برنج ایرانی در میان کشورهای تولید کننده برنج در دنیا از شهرت و اعتبار خاصی برخوردار است. اما در میان انواع برنج های ایرانی، برنج های تولید شده در مزارع شهرستان آستانه از مرغوبیت بیشتری از نظر پخت، طعم و عطر برخوردار است. این موضوع به دلیل شرایط اقلیمی و آب و هوایی خاص شهرستان آستانه است.